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ブラジル ピーベリー (100g)
¥900
【ブラジル ブルボン ピーベリー】 ナッツのような香りと、やわらかな甘みが広がる深煎り。 丸くころんとした形が特徴のピーベリー。 ピーベリーは、一つの実に一粒だけ育つ希少な豆で、 収穫量の中でもわずか数%ほどしか取れない特別な存在です。 深煎りにすることで、ナッツのような香ばしい香りやコク、甘みを 引き出した一杯です。 生 産 地 :ブラジル ミナスジェライス州セラード地域 品 種:ブルボン・アマレロ 標 高:940m 精製処理:パルプドナチュラル 焙煎度合い:深煎り 内容量:100g 〜この豆について〜 しっかりとしたコクと、 ナッツの香ばしさやビターチョコレートを思わせる深みのある味わい。 飲みすすめるにつれて 糖蜜のようなやわらかな甘みが広がります。 深煎りらしい重厚感がありながらも、 どこかやさしさを感じるバランスの良い一杯です。 アイスコーヒーとしても、コクと甘みがしっかりと感じられ、すっきりとした後味でお楽しみいただけます。 〜こんな人におすすめ〜 ・しっかりとしたコクと苦味を楽しみたい方 ・深煎りらしい重厚な味わいが好きな方 ・ミルクと合わせてコーヒーを楽しみたい方 ・甘いものと合わせて楽しみたい方
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ブラジル ピーベリー (200g)
¥1,650
【ブラジル ブルボン ピーベリー】 ナッツのような香りと、やわらかな甘みが広がる深煎り。 丸くころんとした形が特徴のピーベリー。 ピーベリーは、一つの実に一粒だけ育つ希少な豆で、 収穫量の中でもわずか数%ほどしか取れない特別な存在です。 深煎りにすることで、ナッツのような香ばしい香りやコク、甘みを 引き出した一杯です。 生 産 地 :ブラジル ミナスジェライス州セラード地域 品 種:ブルボン・アマレロ 標 高:940m 精製処理:パルプドナチュラル 焙煎度合い:深煎り 内容量:200g 〜この豆について〜 しっかりとしたコクと、 ナッツの香ばしさやビターチョコレートを思わせる深みのある味わい。 飲みすすめるにつれて 糖蜜のようなやわらかな甘みが広がります。 深煎りらしい重厚感がありながらも、 どこかやさしさを感じるバランスの良い一杯です。 アイスコーヒーとしても、コクと甘みがしっかりと感じられ、すっきりとした後味でお楽しみいただけます。 〜こんな人におすすめ〜 ・しっかりとしたコクと苦味を楽しみたい方 ・深煎りらしい重厚な味わいが好きな方 ・ミルクと合わせてコーヒーを楽しみたい方 ・甘いものと合わせて楽しみたい方
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イエメンブレンド (200g)
¥2,300
珈琲発祥の地とも言われているイエメンを贅沢に使用したブレンドです。
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マンデリン (100g)
¥980
【マンデリン 】 しっかりとしたコクと苦味、 重厚な味わいが特徴のマンデリン。 インドネシア・スマトラ島、 赤道直下に広がるトバ湖周辺の高原地帯で育てられています。 この地のマンデリンは、 17世紀から続くアラビカ種の歴史を受け継ぎ、 今もなお大切に守られながら栽培されています。 中でもリントン地区の豆は、 「昔ながらのマンデリン」として知られ、 力強いコクと奥行きのある味わいを持っています。 深煎りに仕上げることで、 アーシーな香りとどっしりとしたコクを引き出した一杯です。 生産地:インドネシア スマトラ島 北スマトラ州 リントン地区 標高:約1,200m以上 品種:ティピカ系 ほか 精製方法:スマトラ式 焙煎度合い:深煎り 内容量:100g 〜この豆について〜 しっかりとしたコクと、 深煎りらしい力強い苦味。 独特なアーシーさと、 ほのかにスパイスを思わせる余韻が広がります。 飲みごたえがありながらも、 どこかやわらかさを感じる奥行きのある味わいです。 アイスコーヒーとしても、 しっかりとしたコクと苦味を感じながらお楽しみいただけます。 〜こんな人におすすめ〜 ・しっかりとしたコクと苦味を楽しみたい方 ・重厚感のある深煎りコーヒーが好きな方 ・甘いものを合わせて楽しみたい方 ・アイスコーヒーでもしっかりした味わいを楽しみたい方
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マンデリン (200g)
¥1,800
【マンデリン 】 しっかりとしたコクと苦味、 重厚な味わいが特徴のマンデリン。 インドネシア・スマトラ島、 赤道直下に広がるトバ湖周辺の高原地帯で育てられています。 この地のマンデリンは、 17世紀から続くアラビカ種の歴史を受け継ぎ、 今もなお大切に守られながら栽培されています。 中でもリントン地区の豆は、 「昔ながらのマンデリン」として知られ、 力強いコクと奥行きのある味わいを持っています。 深煎りに仕上げることで、 アーシーな香りとどっしりとしたコクを引き出した一杯です。 生産地:インドネシア スマトラ島 北スマトラ州 リントン地区 標高:約1,200m以上 品種:ティピカ系 ほか 精製方法:スマトラ式 焙煎度合い:深煎り 内容量:200g 〜この豆について〜 しっかりとしたコクと、 深煎りらしい力強い苦味。 独特なアーシーさと、 ほのかにスパイスを思わせる余韻が広がります。 飲みごたえがありながらも、 どこかやわらかさを感じる奥行きのある味わいです。 アイスコーヒーとしても、 しっかりとしたコクと苦味を感じながらお楽しみいただけます。 〜こんな人におすすめ〜 ・しっかりとしたコクと苦味を楽しみたい方 ・重厚感のある深煎りコーヒーが好きな方 ・甘いものを合わせて楽しみたい方 ・アイスコーヒーでもしっかりした味わいを楽しみたい方
