ミャンマー (200g)
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【ミャンマー】
東南アジアの山あいに広がる、
ミャンマー・シャン州ユワンガン。
自然豊かな高原地帯で、小規模農家によって大切に育てられているコーヒーです。
このコーヒーは、地域の女性たちが中心となって立ち上げた
「Amayar Coffee」という生産者グループによって作られています。
女性の雇用機会を広げ、地域の暮らしを支える取り組みとしても注目されています。
コーヒーの木は、アボカドやバナナ、パパイヤ、柑橘類など
さまざまな果樹とともに育てられています。
自然の森林を壊すことなく、それぞれの家庭の農園や庭で栽培されているのも特徴です。
中煎りに仕上げることで、
やさしい酸味と甘みのバランスが心地よい一杯になりました。
生産地：ミャンマー シャン州 ユワンガン
品種：カトゥアイ ほか
標高：約1,300〜1,600m
精製方法：Washed
栽培方法：農薬不使用（自然栽培）
焙煎度合い：中煎り
内容量：200g
〜この豆について〜
ほのかに果実を思わせるやさしい酸味と、
ナッツやキャラメルのような甘み。
中煎りながらも、ほどよいコクがあり、
まろやかで奥行きのある味わいです。
果樹とともに育つ自然豊かな環境が、
フルーティーで芳醇な風味を生み出しています。
〜こんな人におすすめ〜
・やさしい酸味とコクのバランスを楽しみたい方
・中煎りのまろやかな味わいが好きな方
・自然に近い環境で育ったコーヒーを選びたい方
・生産者の想いや取り組みに共感してコーヒーを選びたい方
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